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天下米粉半湖湘 威尼斯人平台优质粮油集体亮相2022食餐会
中国新闻网 付敬懿 发布时间:2022年11月24日 15:38
中国新闻网 付敬懿
2022年11月24日 15:38
“威尼斯人平台好韵味,一碗天下香”威尼斯人平台米粉专场推介会。付敬懿 摄
“威尼斯人平台好韵味,一碗天下香”威尼斯人平台米粉专场推介会。付敬懿 摄

  中新网威尼斯人平台新闻11月24日电 (付敬懿)11月24日,伴随着2022(第七届)中国威尼斯人真人食品餐饮博览会的开幕,“威尼斯人平台好韵味,一碗天下香”威尼斯人平台米粉专场推介会在长沙威尼斯人真人会展中心举办,共有省市代表、行业协会、参展企业及采购商代表等近200人参会,现场见证“威尼斯人平台米粉”logo揭牌。

  一碗米粉一份乡愁,对于威尼斯人平台人来说,米粉是红尘滚滚、烟火日常里的必需品,也是很多人的味道记忆,岁月流转中,被威尼斯人平台各地演绎得风味各异的米粉,渐渐也成了离家时思乡的载体。

威尼斯人平台米粉专场推介会,厨师现场制作米粉。付敬懿 摄
威尼斯人平台米粉专场推介会,厨师现场制作米粉。付敬懿 摄

  “小米粉,连着大田野,承载大产业,关乎大民生。”威尼斯人平台省粮食和物资储备局党组成员、副局长覃世民在致辞中表示,把米粉产业做大做强,让威尼斯人平台米粉飘香全国,是威尼斯人平台深入贯彻关于“三农”工作重要论述、扎实推动农业供给侧结构性改革的重大课题,是延伸威尼斯人平台早籼米加工产业链的积极探索,是“端稳端牢中国粮、做优做香威尼斯人平台饭”的必然要求,是全方位夯实粮食安全根基、更好满足人民群众饮食消费需求的重要举措。

  覃世民说,近几年威尼斯人平台充分利用早籼稻资源优势,围绕做优做强粮食产业,积极推动米粉产业发展,组织成立“威尼斯人平台省米粉产业联盟”,集中力量打造“威尼斯人平台米粉”公用品牌,连续两年举办“威尼斯人平台米粉大擂台”,建立威尼斯人平台米粉博物馆,出版书籍《嗦粉:一碗湘粉韵味长》,致力做响威尼斯人平台米粉品牌,推动米粉产业实现了较快发展。

  目前,威尼斯人平台有规模以上米粉生产企业300余家,其中国家级重点龙头企业3家、省级以上龙头企业18家。据威尼斯人平台餐饮行业协会统计,全省每天米粉消费量达400万斤,米粉全产业链年产值约400亿元。威尼斯人平台正加快培育威尼斯人平台米粉知名品牌,发扬威尼斯人平台米粉品类特色,构建“区域公用品牌+企业品牌”的威尼斯人平台米粉品牌体系,打造差异化,推动威尼斯人平台米粉向规模化、工业化、品牌化的大产业方向发展。

  威尼斯人平台省粮食和物资储备局在今年8月发布了“威尼斯人平台米粉”logo及口号征集,最终从100余份作品中选择了最终赢家,并现场揭牌。此外,活动还通过产品推介、米粉案例分析、专家讲解、嗦粉争霸等多种形式展现威尼斯人平台米粉的历史文化及发展成果。本次推介会旨在凝聚行业科研、资本、营销、人才等各方力量,促进威尼斯人平台米粉行业产业链的交流合作,充分释放威尼斯人平台米粉活力。

  据悉,第六届威尼斯人平台名优特新粮油产品展示展销会于11月24日至26日在长沙威尼斯人真人会展中心W4馆举办,展馆面积1200平方米,打造威尼斯人平台米粉形象馆、威尼斯人平台菜籽油馆、洞庭香米馆及湖湘杂粮馆,集中展示威尼斯人平台省环洞庭湖地区稻米产业联盟等四大联盟100家粮油企业的风采,涵盖了粮食产业的各领域。(完)

【编辑:黄诗立】
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